职位详情

厨师

7000—8000  月薪 2025-10-19

包住 员工食堂 绩效 优秀员工奖 五险 包吃

职位要求

薪资待遇:试用期6k+1k 转正7k+1k(提成视体验馆业绩定,需要接受全国外派)
福利待遇:包食宿,入职缴五险,出差补贴
岗位职责:
1、可以将当地口味与贵州口味进行结合,根据市场需求和顾客反馈,不断推陈出新,确保菜品的丰富性和独特性。
2、主要学习制作川黔菜(严格按照贵州菜制作标准制作),严格按照标准的烹饪流程和工艺进行菜品制作,保证每一道菜品的质量和口味稳定;
3、严格把控食材的品质和安全,合理规划厨房的食材储备和库存管理;
4、保持厨房的清洁卫生,严格遵守厨房的卫生和安全规范,确保工作环境整洁、安全;
岗位要求:
1、具备5年以上酒店、高端会所厨师工作经验,有丰富的菜品制作经验,熟悉川黔菜系以及海鲜的烹饪技巧和方法;
2、中专以上学历,40岁以下年龄,能接受长期阶段性出差(接受公司调配);
3、有良好的服务意识,能独立完成接待餐任务,具备专业的烹饪技能和知识,参与过相关培训优先考虑;
4、有一定的审美,菜品口味好,摆盘漂亮,能够根据食材的特点进行合理的搭配和烹饪,具备较强的创新能力和研发能力,能吃苦耐劳;
5、具备良好的团队协作精神和沟通能力,能够与其他厨房工作人员和谐相处,共同完成工作任务;
6、工作认真负责,注重细节,对食品安全和卫生有高度的重视,确保菜品的质量和安全;
晋升路径:旗舰店总厨-全国旗舰店总厨-全国旗舰店总厨师长
初试通过可以在遵义酒厂总部试菜,在贵阳的可以在贵阳体验馆试菜!!!!!!经过1-3个月的培训之后外派全国
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